Celiakia

Celiakia je trvalá neznášanlivosť imunitného systému k lepkovej bielkovine glutén, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch obilia, ako sú pšenica, raž, jačmeň, špalda, kamut, ovos a triticale. Ľudia trpiaci celiakiou nesmú jesť žiadne výrobky obsahujúce obilniny s lepkom. U detí a dospelých s genetickou predispozíciou vedie príjem potravín obsahujúcich glutén alebo čo i len stopy gluténu k imunitnej reakcii v čreve. U nás si viete bez problémov urobiť test na celiakiu. Zoznam vyšetrovaných parametrov: Bioch: celk. lgA, železo lmuno: deaminovaný-gliadín lgA+lgG, AtTGlgA